Один из редких и дорогих чаев Японии. Сбор листьев идет ранней весной при первом урожае, при этом с кустов берутся только верхние листочки. За месяц до начала сбора чайные кусты затеняются с помощью специальных приспособлений, при этом в листьях повышается содержание аминокислот и снижается количество катехина, придающего горечь настою. В результате напиток приобретает сладковатый вкус, сочный свежий аромат и насыщенный зеленый цвет. Настой оказывает укрепляющее действие на нервную систему, помогает в борьбе со стрессами, стимулирует умственную деятельность.
Розничная цена - 720 руб за 100гр.
Более подробная информация о ценах и условиях работы - в разделе меню "Прайс-лист".
